H30年11月 チャレンジクッキング~カレーパン~

11月の入所のチャレンジクッキングでカレーパンを作りました。

すでに下準備でパンの生地やカレーあんは厨房で作っていただいており、ご利用者様には生地を広げてあんを包む工程をしていただきました。

生地を薄くのばすのが意外と難しく、あんを包む作業は四苦八苦されている方が多くおられました。

パン粉を付けて、油でこんがり揚げたら出来上がりです。

おいしくいただきました!

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木屋瀬 伊馬春部生家 水墨画展

10月29日から11月15日まで木屋瀬の伊馬春部生家で水墨画展を行いました。しんわ苑水墨画教室の皆さんの作品と職員の作品を展示させて頂きました。水墨画教室に参加されている利用者さんも参加されない方も見学に行ってきました。OLYMPUS DIGITAL CAMERA

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木屋瀬の文化財に展示させて頂き、作品を出された利用者さんのうち、お一人は涙を流され喜ばれておりました。一生懸命描いた作品を多くの人に見られると、とても励みになり今後さらに頑張るいい機会になりました。

H30年11月さつまいもの収穫

しんわ苑の畑で育てていたさつまいもを収穫しました!

わくわくした気持ちでツルを抜いてみましたが、思いのほか収穫高は少なめでした。

畑を管理してくれている職員さんの話によると、今年は不作との事。来年に期待します!!

 

収穫されたさつまいもは、通所のご利用者様と一緒にチャレンジクッキングで、「おいもの蒸しパン」に使用しました。

おいしくいただきました!

H30年楠橋市民センター文化祭

10月20日(土)21日(日)の2日間 楠橋市民センターにて文化祭がありました。しんわ苑のご利用者さんの作品を展示させて頂きました。今回もご自分の作品を見に行ってきました。

「自分の作品の前で」

「自分たちの作品を見てます」

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「自分たちの作品の前でハイチーズ」

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「色々な作品を見学しました」

「2日目は入所の方が舞台に立ち『河内おとこ節』を披露しました」

とても堂々と上手に歌われておりました。

水墨画教室の様子

しんわ苑では月に3回水墨画教室を実施しております。

皆さん、『難しい難しい』と言いながら、根気よく毎回参加して下さっています。

水墨画教室が始まって、はや5年経ちましたが、これからも皆さんとともに頑張って、取り組んで行きたいとおもいます。

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H30年10月チャレンジクッキング~ごま団子~

10月の入所のチャレンジクッキングは、ごま団子を作りました。

だんご粉に水を入れてこね、一つずつ丸め、それをご利用者様に渡し、あんこを中に入れて、きれいな丸の形を作ります。それにごまを付けて油で揚げます!

女性のご利用者様がメインに作ってくださいましたが、男性のご利用者様も上手に丸めておられました。

「なつかしいね。戦時中は団子を作りよったね。こんないい粉じゃなかったけど。中のあんこもばれいしょで作ってね。」「こどもたちに食べさせよったよ。」と、こんな会話も聞かれます。

昔だんご屋さんをしていたご利用者様もおられ、とても上手に丸められていました。

だんだん熱中してくると、「あんたあんこ入れたね?」「あんこ入れたやろう?」「そんなにつぶしたらダメよ」と白熱してきました。

油で揚げると、とても香ばしくおいしそうな香りがします。

出来上がりです!

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みなさんで作ったごま団子は、ごまの香ばしい香りとともに揚げたてで温かく、とてもおいしいと大評判でした!!

楠橋市民センター文化祭のお知らせ

いつも私達、しんわ苑がお世話になっている楠橋市民センターで10月20日(土)21日(日)と文化祭が開催されます。

しんわ苑入所、通所と利用者の皆さんが作成した手工芸作品、書道、水墨画などを毎年展示させて頂いております。今年も作品展示をさせて頂きます。見ごたえのある舞台や美味しい屋台も魅力的です。

ぜひ一度、足を運ばれてみてください。

文化祭の作品展示などの様子はブログで後日ご紹介します。

ザ・ウイングス慰問

10月2日に毎年恒例の『ザ・ウイングス』の皆さんによる慰問がありました。内容は、昔懐かしいフォークソングなどをギター弾きながら歌を披露して下さいます。透き通った歌声がとても素敵で、皆さん聴きほれてしまいます。

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